맥주 썸네일형 리스트형 인류 최초로 맥주를 만든 사람들 맥주의 역사? 언제, 어디서, 그 모든게 시작되었을까? 아무도 모른다. 인류의 기원이 여전히 모호함과 신비에 싸여있듯 맥주 역시 그러하다. 한가지 그럴싸한 가정은 인류와 문명이 지구상의 이격된 지역에서 오랫동안 독립적으로 진화했듯이 맥주 역시 그러했을 거란 점이다. 수천 년을 내려 온 중국인의 쌀맥주나 스페인에 정복당하기 오래 전부터 페루 인디언이 마신 옥수수 맥주 치차, 아프리카 사람들의 밀레로 만든 맥주(피토)는 이 가정을 뒷받침한다. 오늘날 맥주 종주국인 독일을 포 함한 중부 유럽과 북유럽인의 선조 격인 숲 속 바 바리안들 역시 늦어도 기원전 1,000년경에는 밀과 보리로 맥주를 만들고 있었다. 그렇다면 최초로 맥주를 만든 사람들은 누구일까? 현존하는 기록에 따르면 인류 최초로 맥주를 만든 사람들은.. 더보기 이전 1 다음